以茶为主题的活动方案
1、茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众,让观众切身感受到茶具,服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时进行古筝表演,营造更好的气氛效果,在茶香与音韵中,引起更多人的兴趣。
2、茶叶展示。由茶叶公司提供各种茶叶,在品茶盛会中展示,并讲解其功效特点。
3、免费品茶。我们会设立免费品茶区,茶叶可自购,也可通过赞助,赞助茶叶会注明赞助公司。活动现场进行品茶鉴茶游戏(辨别何种茶叶)。
4、茶的历史发展展示。在活动现场挂有茶发展历史的图片和文字,为同学们展示茶的起源和发展,是同学问更了解茶的文化,知道它的博大精深,有助于茶文化的传承,增强民族自豪感与爱国情操。
5、活动流程:由专业人士或对茶有研究的同学向大家讲解茶具的历史,分类,如何辨别茶具的好坏。播放音乐,烘托现场气氛,通过PPT向同学展示茶具的有关知识。现场提问,解答同学关于茶具的疑惑。
茶道的互动游戏有斗茶。
斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,品评分高下。古代茶叶大都做成茶饼,再碾成粉末,饮用时连茶粉带茶水一起喝下。斗茶,多人共斗或两人捉对“厮杀”,三斗二胜。
斗茶品以茶“新”为贵,斗茶用水以“活”为上。一斗汤色,二斗水痕。
首先看茶汤色泽是否鲜白,纯白者为胜,青白、灰白、黄白为负。汤色能反映茶的采制技艺,茶汤纯白,表明采茶肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸茶火候不足;色泛灰,说明蒸茶火候已过;色泛黄,说明采制不及时;色泛红,说明烘焙过了火候。
其次看汤花持续时间长短。宋代主要饮用团饼茶,调制时先将茶饼烤炙碾细,然后烧水煎煮。如果研碾细腻,点茶、点汤、击拂都恰到好处,汤花就匀细,可以紧咬盏沿,久聚不散,这种最佳效果名曰“咬盏”。
点茶、点汤,指茶、汤的调制,即茶汤煎煮沏泡技艺。点汤的同时,用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,称为击拂。反之,若汤花不能咬盏,而是很快散开,汤与盏相接的地方立即露出“水痕”,这就输定了。水痕出现的早晚,是茶汤优劣的依据。斗茶以水痕晚出为胜,早出为负。
扩展资料
每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗。古人斗茶,或十几人,或五六人,大都为一些名流雅士,还有店铺的老板,街坊亦争相围观,像现代看一场球赛一样热闹。
斗茶的场所,多选在有规模的茶叶店,前后二进,前厅阔大,为店面,后厅狭小,兼有小厨房,便于煮茶。有些人家,有较雅洁的内室,或花木扶疏的庭院,或临水,或清幽,都是斗茶的好场所。
参考资料来源:
百度百科-茶道(品赏茶的美感之道)
百度百科-斗茶(中国茶文化的一种)
1.猜茶品种游戏:在茶友之间进行猜茶品种游戏,一个人给出茶叶的外观和口感等特征,其他人猜茶叶的品种。
2.茶艺表演比赛:邀请不同的茶艺师在一个场地上进行比赛,选出最出色的一个。
3.茶语歌词接龙:茶友轮流说出茶语歌词,并且必须接着上一个人说的歌词,否则就要罚饮一口茶。
4.邀请熟茶达人来品尝:邀请熟茶达人来品尝自己所收藏的熟茶,同时交流感受。
5.茶叶设计比赛:选出最有创意的茶叶设计,让茶友们共同制作一个茶叶礼盒。
6.茶师教学:邀请专业的茶师来组织研讨会或者茶道教学,在沏茶的过程中,茶友们共同了解、学习茶道知识。
7.共同制作准备茶具:茶友们可以一起制作包括茶杯、茶碟、茶叶罐等茶具,在制作的过程中,可以更好地了解茶具的使用。
8.茶诗创作比赛:每个人编写一首茶诗,然后选出最优秀的一首,进行颁奖。
9.茶道明信片交流:准备几张茶道新年贺卡或者明信片,茶友们可以通过旅行或者邮局来互相交流。
10.茶叶趣味品鉴:准备不同口味的茶叶,茶友们可以品鉴后,说出感受和评价。