一、大喜大烤肉酱怎么做好吃,大喜大烤肉酱的吃法

材料

洋芋片 10~15片,梅花猪肉 500g,美生菜半颗,洋葱 1/4颗,蒜头一颗,香菜 10g,番茄 2颗,九层塔 3叶,Tabasco适量,柠檬汁适量,酪梨 1颗,橄榄油 2大匙,香菜 10g,洋葱 1/4颗,番茄半颗,柠檬汁适量

做法

1、先来制作莎莎酱，首先将番茄、洋葱、蒜末、九层塔切丁，并加入柠檬汁、橄榄油、盐巴、糖、黑胡椒拌匀后即可！

2、再来制作酪梨酱，将酪梨挖出压成泥后，拌入蕃茄丁、九层塔、橄榄油拌匀即可。

3、酱料制作好后来煎肉片，热锅后放入猪肉片，中间放入香草，让热油把香草香味释放，煎至猪肉片熟透后切成细丝或小丁。

4、待所有料都准备好后，依序将美生菜丝、猪肉片、莎莎酱或酪梨酱层层放上洋芋片，即可享用美味派对小点烤肉塔可佐酱！

二、大喜大烤肉酱怎么用

大喜大烤肉酱用法：

1、烧烤时刷在上面作调料使用。

2、用作蘸料。

制作大喜大烤肉酱：

配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、特鲜1号1包、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。

做法：

1、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉、特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

3、用菜油烧到八成熟，放入泡椒细沫炸香。

4、然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子。

三、大喜大烤肉酱怎么做

主料

花生米

30g

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

胡椒粉适量

孜然粉适量

清水适量

白糖适量

辣妹子辣酱1大勺

番茄酱1大勺

豆瓣酱1勺

自制烤肉酱的做法

1、大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉，正好用了

2、花生米和白芝麻在料理汁磨细

3、加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细，不是广告哦

4、加入生抽和老抽、食用油拌匀

5、加入适量食盐

6、喜欢孜然的香味，加入孜然粉

7、加入胡椒粉

8、加入番茄酱，差不多一大勺

9、加入辣妹子辣酱，这个多加点，颜色就出来了

10、看有点干，加适量清水，拌至想要的效果即可

小贴士

如果是烤肉，可以试下不加花生米和白芝麻，可以在烤完后洒上熟的白芝麻，那样成品没有花生细颗粒。