一、什么是新鲜烘焙咖啡新鲜咖啡好喝吗

生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿

用这种咖啡豆，在你点单之后现磨现做的（或者至少是当天做的）这种才叫新鲜的

星巴克什么的是最典型的，很好喝，是咖啡正宗的喝法和味道

二、鲜萃咖啡和拿铁的区别

鲜萃咖啡和拿铁的区别：冲泡不同，口感不同，保存时间不同。

咖啡是用咖啡豆制作出来的饮料。咖啡豆来源于咖啡树果实里面的果仁，不要果肉，要果仁。果仁先简单处理后，一般是日晒或水洗，制成俗称的生豆后在市场交易。生豆经过烘培后就是市面上常见的咖啡豆成品。

相关信息：

1、鲜萃咖啡使用咖啡粉浸泡在冷水中数小时再经过滤制作而成的，由于没有加热，咖啡的酸度会变的非常柔和，甜味会大大增强，口感更加细滑。拿铁是比较美式的一种咖啡，分热咖啡和冷咖啡，热拿铁直接在咖啡中加入牛奶和奶泡比例是2:1。

而冷拿铁要分层原料多了糖稀和冰，少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度，放入杯中，加冰块。然后加入奶花，最后用一根玻璃棒放在奶花和奶之间，把奶和奶花分开，最后形成奶--咖啡--奶花三层。

2、口感不同，鲜萃咖啡喝起来能够更喝到咖啡豆本身的风味，喝起来更滑顺、层次风味明显，且明显回甘。拿铁是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。

3、保存时间不同，因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存两周，而且随着保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香。拿铁加入多少牛奶没有规定，可依个人口味自由调配。

三、鲜萃85%咖啡怎么喝

鲜萃85%的咖啡喝法如下：

1、把产品封口的铝膜撕开后，注入热水等待5秒，溶解快速，咖啡小罐上层能够看到丰富的油脂，咖啡香气也散发出来；

2、事先准备好一个标准的咖啡杯，杯里面可以装入适量的水或奶液，再将全部咖啡液倒入，用咖啡勺子搅拌均匀后，即可饮用。