对武汉,你的印象是什么?是炎热?还是它的“黄鹤楼”,对于小编来说,对武汉最深的印象便是美食,很多人可能对武汉美食不是那么了解,只是知道热干面、周黑鸭这些大家都知道的食物。
然后说起小吃,自然而然的想到了成都,其实,武汉的美食小吃,不比成都等地方少,只是没有那么多人发现,或者说名气没有那么响亮。
但论起味道,小编可不敢说大话,武汉的那些小吃却是可以称得上是一种“人间美味”了!
非物质文化遗产”的小摊月宫食堂
这个在巷子里支了20多年的摊子,可以说是非物质文化遗产了。葱肉馅儿的大鸡冠饺,短短3个小时就能卖800多个。香气扑鼻,搭配上一碗ben着ben着面条就吸收了卤水的热干面。
地址:武胜路地铁站Q出口直行约600米右手边小巷子
24小时不打烊的精粉世家拌面
一百个武汉人心中有一百碗最好吃的牛肉汤面,但最好吃的牛肉拌面,却只有一碗精粉世家。独一无二的酱汁、爽滑的面条、软烂入味的牛肉是美味的唯一辛密。
武汉人排队半小时,嚯面五分钟。人气男模刘畅也曾特地来此打破次元壁,吃完后在微博宣称这是全世界第一好吃的牛肉拌面。自行车摩托麻木玛莎拉蒂,小年轻老杆嫂子大明星。同是拼桌好吃佬,相逢何必曾相识。
地址:马场角横路富豪花园西区商铺
武汉独创一绝的荣华煎汤包
荣华的煎汤包有20年历史,算是江城一绝,一般的餐馆是吃不到的。包子皮枯脆,肉馅紧实有嚼劲,并且和蒸的汤包一样,肉馅里也有满满的汤汁,口感很特别。
包子里加入了自制的方块状肉皮冻。普通的包子只要汤汁一多,肉馅就会散。他们家把肉皮冻和肉完全分开来包,所以才会吃起来肉馅紧实不松散。
地址:地址:江岸区汉口二七小路东解放大道铁路工人文化宫旁
开在最奢侈商圈的美猴王面馆
外人只知道国广是武汉最奢华的商圈,武汉老餮一周来三趟却只是为了这一碗美猴王生烫牛肉粉。牛肉嫩得在舌尖打滑,酸汤开胃不辣心,一口气喝完还觉得意犹未尽。店最近搬到了武展,别去了国广扑个空。
地址:武汉国际会展中心东金字塔
再咸也会想吃完的滨江小吃
台北路搬家了十几年了老街坊,也要为了这一口又咸又好吃的滨江小吃跑回来。鸡爪、壳马、牛肉锅贴、毛豆光听名字就要咽口水。
每次吃完解了馋,都会觉得口味太重以至于略咸,喝了好多水以后想着近段时间不吃了。但总是没过两天,又惦记起那一口霸道的咸香。
地址:杂技厅十字路口附近
生烫和热干面都好吃的罗氏面馆
武汉的过早店有个魔咒,好吃的牛肉粉店下不好热干面,好吃的热干面店下不好牛肉粉。罗氏的出现,打破了这个传言。
牛肉粉要吃生烫的,新鲜粉嫩的牛肉滚过高汤,在碗里嫩得sái,十二块钱一碗肉多得堆起来。如果是生烫牛肉热干面,老板还会帮你把面直接拌好再加上生烫牛肉。
地址:汉阳玫瑰街279号
半透明的麻辣易胖汤包
易胖汤包的皮绝对担得起晶莹剔透四个字,肉眼可见的半透明皮子,彰显了面点师傅高超的手艺。
麻辣汤包是店里的一绝,水蒸气发热汤包,麻辣汤汁在面皮里沸煮着肉馅。这种把包子当作容器来蒸汤的巧妙,才是汤包让人吃一口就再也释怀不了的原因。
地址:江汉区仁德里1号
宵夜界无冕之王小民排挡
小民做的是最地道的武汉口味热炒小吃,烧虾球、爆花甲、炸豆丝、煸鸡爪却又处处别有新意,糯米馅的春卷儿、皮蛋拌腌过的豆腐、热炒拌毛豆搬到哪里,队伍就排到哪里,好吃绝对是唯一的缘由。
地址:白沙洲大道万隆广场对面
藏在武大菜场里的糯米包油条
这家小店在武汉大学工学部菜场内,迎合了学生的口味,在传统的糯米包油条基础上加了很多创新,很受年轻人的欢迎。
传统甜味以外,鸡蛋、鸡柳、火腿味、肉松、海苔、牛肉、培根、紫菜等食材都可以根据喜好加入到糯米里。怪味最受欢迎!来点肉松来点培根,开胃的土豆丝和海带丝再来助阵,甜咸交错,一个就顶饱。
地址:八一路483号武汉大学工学部集贸市场内
从武锅出来的刘记牛肉小包
武锅拆迁,搬了新址之后的刘记,还是很多人慕名前去。牛肉小包5块钱4个,15块钱12个,看上去就非常扎实。咬下去有汤汁,牛肉很大一坨,够货真价实。
地址:丁字桥,涂家岭市场对面
晚上才能吃到的长子热干面
武汉宵夜热干面滴抗旗子,那必须要是“长子热干面”。不过他屋里有点搞特殊,下午4::00出摊子凌晨4:00收工,专门做的就是夜猫子的生意。
在长子吃面,更重要的是在深夜来一碗热腾腾的瓦沟牛筋汤。热干面好吃与否先不评价,这碗汤确实是没话说。萝卜甜水水的,牛筋也软烂,当然价格高了些。
地址:汉口车站路49号(近中山大道)
不在长堤街的张记锅贴牛杂
武春花夏叶秋实冬根,在武汉极寒的冬天,萝卜是最养人的蔬菜。滚刀切好开火,煮一锅热气沸腾的萝卜牛杂汤,那真是吃嘛嘛香。除了长堤街的牛杂,最馋人的就数这家张记。
牛杂满满一锅上桌,鲜、香、辣、咸、甜、软、烂。萝卜煮得失去边缘轮廓,放软身体,懒洋洋的任食客摆布。一口牛杂一口萝卜,咸香又荤甜,配上炸枯的牛肉锅贴,不惧长提街的铁杆粉们来品鉴高低。
地址:古田二路与古词路路口
凌晨就开始排队的曹祥泰
“芝麻绿豆糕,七了不长包!”是武汉伢从小就会唱的童谣,武汉每年一到端午节,曹祥泰屋里的绿豆糕是有钱都不一定能买到的稀罕货。
土土的外表,传统的味道。每年端午节前,为了这包绿豆糕,有的人早上4点钟就来排队,有的一买就是几十包。每年节前的时候,一天就能卖30000多斤。40多个工人都忙不赢。
地址:司门口解放路409号
红出一元路的怪味烧饼
眼看着这家店一点点的变成了网红,有点感动,有些自豪,十六中的学生应该都有这种感受。现在已经是3块钱一个了,最喜欢看着刚出炉的烧饼切开的一瞬间,薄薄脆脆的烧饼被切成小块,撒上白糖,甜咸微辣的熟悉的味道就在眼前了。
地址:一元路4号
鲜遍武昌城的李记鲜鱼糊汤粉
据说是武昌最好吃的糊汤粉,没有之一,汤完全没有感觉腥味,泡上它家自产自销的油条绝了。因为油条面少,炸得比较枯,很脆,泡起来很容易入汁,
门口一排高低板凳,坐在马路边吃也是一景了。
地址:大成路19号
从武锅厂到静安路的老豆皮
武锅拆迁过后,这家豆皮便搬到了现在地方,十几年的老街坊们吃惯了这碗豆皮,从武锅一路追随到静安路。
每一锅豆皮老板都坚持自己动手,不会因为名气做大了就假手他人。6元一小份有4块,9元一大份。这里豆皮的特点是皮子枯脆劲道,能吃到鸡蛋的味道,咸鲜的卤水浸过后,软化的口感又变得奇妙起来。
地址:静安路铁路局对面
_口一霸黄恒记牛肉粉
武汉的牛肉粉店多,但是正宗汉味地道的越来越少,武汉人最好那一口老_口味的牛肉粉,黄恒记就是代表之一。
延续了老汉口牛肉粉的辣口,红油非常辣,吃急了会被呛到。辣油吃浅后,汤头却完全不辣,够味又不会太咸,会让你忍不住喝完。
地址:古田四路轻轨站旁,解放大道110-10号
承包年夜饭的杨永兴黄陂三鲜
炸圆子,寓意着团团圆圆,是每年过年武汉吖的餐桌上必须有的一道菜,虽然不起眼,但不可或缺。据统计,武汉伢一年可以消灭5700多吨肉圆子。
武汉最有名的炸圆子,就是杨永兴,只要他的棚子一搭,油锅一滚,就会引得无数武汉吖就争相前往买圆子。
地址:永兴铁鲶鱼新华路店院子内(新华路雪松路口)
在桃花岛绕不过的长毛烧烤
不少人来汉阳桃花岛的理由,只有一个,吃长毛烧烤。20年前,长毛烧烤只是一个小小的夫妻烧烤摊,做到现在的长毛烧烤城,有二十多个员工,买单的、烧烤的、做煎饺跟三鲜煲的,各司其职,个个动作麻利。
烤凤爪,先卤的入味,再撒上佐料翻烤,外焦内糯;烤腰子,块大肉厚,完全吃不出骚味;铁板蒜蓉茄子,蒜香浓郁入味......这些都是来了必点的狠菜。
地址:麒麟路与桃花街交叉口北200米
带火一条街的桂萍牛杂
20多年来,在这老旧低矮的平房,支一口装满牛肉萝卜的大锅,门口摆上数十张折叠桌塑料凳,桂萍家的牛杂店,就这样带火了这一条街。
软烂入味的牛筋牛杂、外酥内嫩的牛肉锅贴、还有香酥可口的春卷跟藕圆子,都是桂萍家的招牌。每天都有来自三镇的吃货慕名前来,尝这一口地道的老武汉宵夜滋味。
地址:长堤街大排档麻木老地方旁
味道最霸道的严氏重油烧麦
武汉人喜欢吃烧麦,尤其是对严氏最甚,他们家开在哪里,都总是最受欢迎。但味道最霸道的一家严氏烧麦,还是当属_口路的这家。
同样都是油润稀滑的糯米,却唯独只有这一家烧麦的那股胡椒味,能渗透到武汉人味蕾的最深处。
地址:中山大道18号(中山医院旁)
热干面界的劳模庞记
庞记热干面的口味是否与其名声符合?我想是符合的。最起码,一年三百六十五天,一天24小时,无论你什么时候去,都能在那里吃到一碗口味八分以上的热干面。
他家的热干面与别处不同,归纳起来其实就是:无卤水+清真。面看相上寡得很,但是拌第一筷子就能闻到芝麻香。黄白芝麻酱是用香油拌开的,吃一口,口腔里满满都是均匀实诚的香气。
地址:一元路汉景村1号
取代精武路鸭脖人气的游记煎包
昔日的精武路鸭脖一条街已经没落,但在精武路对面天桥旁的这家游记煎包仍旧门庭若市,每晚都排着长队,成了有关老武汉精武鸭脖记忆的最后一缕思绪。
现包现做,晚上9点半第一锅热气腾腾的生煎包就会滋滋出锅。包子皮又抛又软,肉馅是粉粉嫩嫩的很鲜美,一口一个,辣酱还有咸和甜两种选择。
地址:精武路对面天桥旁
相信,当你有机会领略到这些美食,你对武汉的影响绝对不止于此,只会越加深刻,流连忘返!
武汉是湖北省省会,面积广大,总面积8569.15平方千米。武汉是国家文化名城,也是美食城,市内有许多景点,同样有很多美食,是热门的旅游城市。游玩武汉,观赏美景,不仅要尝当地特色美食热干面,还推荐严厨老坛酸菜鱼、什字餐饮、粗茶淡饭·兰亭别院和归元寺友友石头饼等美食。
严厨老坛酸菜鱼第一天的午餐本来是想在户部巷的小张烤鱼和另一家有名的湖北菜之间欢乐二选一的,但户部巷的人潮实在让我们不想过多停留,于是在大众点评的帮助下“误打误撞”走进了这家店,却“无心插柳柳成荫”,只想给五星!中午1点多还要等位,人气可见一斑,好在十几分钟后就顺利入座,没有让饥肠辘辘的我们等太久。两个人点了一份金汤黑鱼,鱼都是在你面前现抓现称,餐具也都是高温消毒,服务没话说。因为鱼都是现杀现煮,所以上菜速度比较慢,大家可以点一些小食打发时间。招牌金汤是酸辣味的,虽然我不爱吃酸,但这家的味道太赞太开胃了,鱼肉非常嫩,吃到根本停不下来!鱼肉吃完之后再涮点菠菜,第一次觉得酸汤菠菜都是一道人间美味!桌子上还准备了炒米,加入汤里会增加鲜味,锦上添花。此行没有吃到武昌鱼的遗憾,就靠这一顿弥补了
地址:中山路昙华林202号南国昙华林2层(螃蟹岬公交站)
营业时间:10:30~21:00
推荐:招牌金汤黑鱼
人均:60元
什字餐饮这家位于楚河汉街附近的店装修得很小资,乍一看还以为是创意料理,结果人家是一间西北面馆。因为节假日客人较多,需要在门口等位,感觉有些不好意思的店家结账时主动给我们打了9折,点了最推荐的牛奶鸡蛋醪糟和尕面片,再度五!星!好!评!醪糟的酒味一点也不会冲,入口更多的是甜味和浓浓的牛奶味,配料丰富,鸡蛋感觉也用了一整颗,简直是一个有着“少女心”的“西北汉子”,吃到后来身体会微微发热,天凉时一碗下肚一定超舒服,激推!尕面片同样用料十足,牛肉、土豆、黑木耳等等,超大一碗,两个人吃得超级满足。
地址:楚河汉街楚汉南路汉街总部国际中国农业银行旁
营业时间:午餐11:00~14:30;晚餐17:00~20:30
推荐:牛奶鸡蛋醪糟、尕面片
人均:30元
遇上人多需要等位的时候,老板会主动打九折,给老板比心
粗茶淡饭·兰亭别院此行唯一的一顿湖北菜正餐,同样是非常完美的一次体验。我们来得比较早,进店时没有什么人,找了一个靠窗的位子坐下,店内环境和它的名字一样,透着一股雅致。刚点完菜,服务员就端上了赠送的银耳红枣羹,热热的甜汤,正好垫了垫肚子。第一道麻酱凤尾就令人惊艳,普通的油麦菜在淋了浓稠的麻酱之后迎来了第二次生命,两者超级match,大加分!连我一个食肉动物都被彻底征服了!
第二道小米蒸排骨相当入味,排骨的肉香和小米蒸过之后散发的谷物的香气融合。
第三道牛肉豆皮比蔡林记的三鲜豆皮明显上了好几个档次,豆皮有油炸过后的脆香,牛肉味道也赞,这才是最能代表武汉的美食啊!
最后一道红糖馒头超级松软,红糖的甜味正是我的style~~~
餐后还赠送了水果:草莓、橙子、黄瓜、金桔、火龙果、荸荠,品种丰富,吃得心满意足。虽然一开始挑选这家店是冲着莲藕汤来的,因为过季没有吃上本来还觉得挺可惜,但这小小的遗憾完全被美食和服务抵消了
地址:沿江大道169号洞庭小路路口(乐福酒店二楼)
营业时间:11:30~21:00
推荐:麻酱凤尾、牛肉豆皮、小米蒸排骨
人均:70元
本店消费加收5%的服务费,莲藕汤按季节供应。
归元寺友友石头饼石头饼藏在钟家村小学旁边的一个大院里,非常简陋的店面,只卖牛肉、鲜肉和素什锦三种味道的石头饼,高温不停翻炒的圆石瞬间就把面饼均匀加热,表面被一粒粒石头压出了坑坑洼洼的形状。虽然其貌不扬,但味道真是绝了!买了店家推荐的牛肉味,好吃上天!想起了以前学校附近卖的香酥鸡,一下子回到了学生时代,放学后攥着零花钱在路边小摊前留着口水开小荤的场景。
地址:汉阳西桥路钟家村小学旁
推荐:全部口味(虽然我只吃了牛肉味的)
人均:10元店面不在路边,要往巷子里面走,同样是一家“深藏不露”的店,虽然就在江汉路旁,但因为在步行街外的巷弄里,几乎没什么游人。店内的装潢非常复古,上下两层,但只有四五张桌子。可能是因为店的位置不太好找,节假日客人也不多。
武汉位于中国中部,是一座历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和美食文化。本篇文章将全面介绍武汉的旅游攻略,包括最全景点介绍、美食推荐和住宿指南,希望为您的武汉之行提供帮助。
一、景点介绍
武汉有众多著名景点,其中最著名的是黄鹤楼。黄鹤楼建于公元223年,是一座古老的楼阁。登上黄鹤楼,可以俯瞰江城,欣赏长江美景。除此之外,还有东湖、归元寺、蛇山等景点也值得一游。
东湖是武汉市区内最大的自然湖泊,四周环山,湖水清澈,景色迷人。游客可以在湖上划船、游泳、散步,感受自然之美。
归元寺是南怀瑾先生的寺庙,位于洪山区鲁磨路,是中国佛教菩提场之一,寺内还收藏有南怀瑾的书画作品,是一处极具文化气息的景点。
蛇山是一座以神秘蛇文化为主题的山,山上有很多寺庙,游客可以登上山顶,俯瞰武汉城市夜景。
二、美食推荐
武汉被誉为美食之都,有众多美味的地方小吃,其中最著名的莫过于武汉热干面。武汉热干面是一种特色小吃,用面条煮熟后放在碗里,加上特制的调料和煮熟的芝麻酱,口感香醇可口,是武汉人最爱的早餐。
此外,武汉还有著名的豆皮、蒸花鱼、烤鱼等美食,都值得一尝。如果您喜欢美食,一定不要错过武汉的特色小吃。
三、住宿指南
武汉有众多的住宿选择,从经济型的快捷酒店到豪华五星级酒店一应俱全。如果您想体验武汉本地人的生活,可以选择住在市区内的民俗旅馆,这些旅馆大多坐落在古老的街巷中,环境舒适,具有浓郁的武汉文化氛围。
如果您追求豪华的住宿体验,武汉市区内还有多家国际知名酒店,如武汉君悦酒店、武汉希尔顿酒店等,设施完善,服务一流。
四、交通指南
武汉交通便利,可选择多种出行方式。首选是地铁,武汉地铁线路较为完善,涵盖市区内的大部分热门景点和商业区。另外,武汉的公交车也便捷实用,线路覆盖面更广,在市区内到达大多数景点都可以选择公交出行。
如果您想感受长江之美,也可以选择搭乘长江游船,从江岸风光到长江日出,欣赏江城美景。
五、总结
武汉是一座有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市,有着众多值得游览的著名景点和美食文化。本篇文章介绍了最全的武汉旅游攻略,希望能够帮助您在武汉之行中更好地感受这座城市的魅力。
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